クリスマスディナー☆

誕生日ディナーへ行きました！
時期柄、クリスマスメニューでのご案内。
行ったのは、外苑前のリストランテホンダ。
銀座線なのに、あまり外苑前方面へは来ないので新鮮です。

まるごと鮟鱇のにこごり・香草のサラダ添え

ソースがピリリとしていて美味しかったです。
見た目がきれいですね。

北海道産毛ガニとアボカド、レタスのセルクル仕立て　キャビア添え

上にはキャビアが。
フルーツトマトのソースもマル。
アボガドが甘かったです。
崩れてしまうので、きれいに食べるのが難しかった…。

富津産キスとフォアグラの包み焼き

網油を使って、キスでフォアグラを包んでいます。
これはとにかく美味しかったー。
こんな組み合わせがあるんだなぁと驚きました。
食べきるのが勿体なかったです。

活オマール海老と百合根、ルーコラのスパゲッティ

百合根が甘くて美味しい。ルッコラの香り・風味がすごく強かったです。

シャラン産鴨胸肉のロースト　金柑のコンポートと仏産黒トリュフ添え


色々イチゴのラビオリ仕立て　メレンゲのジェラート添え


量もちょうど良く、全部がとても美味しかったです。
女性客には焼きチョコのお土産も♪
大人っていいなーとしみじみ思いました。